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苦蕎麥提取物

一:紫鑫生物苦蕎麥提取物原料:

紫鑫生物苦蕎麥提取物是以以蓼科蕎麥屬植物苦蕎麥Fagopyrum tataricum(L)Gaertn的種子為原料,經過提取、過濾、濃縮、精制、噴霧干燥等工序制成的苦蕎麥提取物。根據工藝要求,產品中可添加或不添加麥芽糊精輔料,溶于熱水、乙醇等親水性介質,在各類食品中可廣泛應用。

二、紫鑫生物蕎麥提取物應用范圍:

可用于配制酒、食品、保健品等。

三:紫鑫生物苦蕎麥提取物產品類別:

主要成分:黃酮類。
產品性狀:黃色至黃褐色。
理化性質:溶于熱水、乙醇。

  

四、紫鑫生物蕎麥提取物產品信息:

產品信息


項  目

要 求

色  澤

黃色至黃褐色

氣  味

具有苦蕎麥特有的清香氣味

組織狀態

干燥均勻粉末,無正常視力可見外來異物雜質

溶解性

醇溶

理化指標


項  目

指  標

檢測依據

總黃酮含量/(以干燥品計)/%       ≥

5.0

Q/B ZX 0012S附錄B

細度(80目篩通過率)/%           ≥

95.0%

Q/B ZX 0012S

水分/(%)                    ≤

7.0

GB 5009.3

灰分/(%)                    ≤

5.0

GB 5009.4

總砷/(以As計,mg/kg)          ≤

0.5

GB 5009.11

鉛/(以Pb計,mg/kg)         ≤

0.8

GB 5009.12

微生物指標


項目

采樣方案及限量

檢驗依據

n

c

m

M

菌落總數/(CFU/g)

5

2

103

5*104

GB 4789.2

大腸菌群/(CFU/g)

5

2

10

100

GB 4789.15

沙門氏菌/(CFU/25g)

5

0

0

--

GB 4789.3

金黃色葡萄球菌/(CFU/g)

5

1

100

1000

GB 29921

霉菌/(CFU/g) ≤

50

 

注1:樣品的采樣及處理按GB4789.1執行
注2:n為同一批次產品應采集的樣品件數,c為最大可允許超過m值的樣品數,m為可接受水平的限量值,M為最高安全限制。

包裝 & 儲藏


項  目

要  求

包 裝

25 kg

包裝材料

內包裝:食品級度聚乙烯袋
外包裝:紙板桶

保質期

未開封,24個月

儲 藏

未開封、遮陰、避光、干燥存儲(建議保存溫度15-20℃)

注:該產品執行 Q/B ZX 0012S苦蕎麥提取物要求。

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