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“愛氏熱狗”獲千萬級人民幣天使輪融資
返回來稿:食研匯-紫鑫生物        2022/4/22        瀏覽次數:297

誕生于廈門的熱狗品牌“愛氏熱狗”已于近日完成由險峰長青獨家投資的千萬級人民幣天使輪融資,本輪資金將用于產品迭代、數字化系統升級、組織建設以及門店拓展等方面。

2016年9月,Eckl的中國朋友徐勤成立廈門愛氏餐飲有限公司,并注冊了全套商標,2017年起全面接手負責「愛氏熱狗」的運營管理。徐勤跨界餐飲前,曾擔任國內某上市公司制造總監一職,擁有10年以上的供應鏈管理和精益制造經驗。

截至2022年3月,「愛氏熱狗」已在福建和江蘇兩地開出30家門店,其中6家為直營門店,2022年預計鋪設100家門店。門店主要產品線分為熱狗(11款)、漢堡(8款)、三明治(4款)、小食(11款),飲品(12款)以及手工香腸(4款),新近推出了烤雞和烤鴨。其中,在啤酒之外,供應熱飲和氣泡水與熱狗搭配,符合本土消費者的實際需求。以套餐形式來看,平均客單價在19~39元區間。

文章來源:食研匯,鏈接:https://news.21food.cn/35/2903723.html

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